Freitag der 13.

Es war vor gut einem halben Jahr, als Frau Hoffmann uns die Frage stellte, ob wir am Ende des Schuljahres, wenn wir den ganzen Abistress hinter uns gelassen haben, vielleicht das Projekt Bierbrauen angehen wollen. Sofort stimmten wir zu und so geschah es.

Nach längerer Vorarbeit in Form von Präsentationen über Geschichte, Herstellungsverfahren, Wirkungsweise… des Bieres kam nun endlich der Tag, an dem wir uns morgens um 7.45 Uhr im Chemiesaal trafen um das Projekt anzugehen.